茶咖日报｜茉莉奶白回应“过期奶茶”事件：系顾客弃置+外卖员错拿

7月22日，茶咖日报的主要内容有：

茉莉奶白回应“售出过期奶茶”：涉事产品由顾客弃置，清理货架并非店员负责

北京商报7月22日报道，针对“茉莉奶白售出过期5天奶茶”一事，茉莉奶白方面回应称，经品牌自查及商场监控证实，涉事产品来源系顾客自行弃置于商场公共自提区超96小时，非茉莉奶白管理区域，该区域管理权属上海绿地缤纷城商业管理有限公司。

此前相关报道视频中店员回复“很多人下单没来取”“我们这边也没有过去清理”，实际上，清理货架等实际并非店员所负责之事，因为商场公共自提区属于商场管理范围，且货架与门店之间距离较远，商场内单个门店无权限进行管理。

同时，经茉莉奶白核实，涉事门店所在商场内部并不允许外卖员进入，门店需把做好的奶茶从门店拿到一楼大门外的外卖架上，再由外卖员取走。奶茶从被置入外卖架上之后，应属于上海绿地缤纷城商业管理有限公司与外卖员共同管理和负责。

事发后，门店联系外卖员，外卖员已承认系自己拿错送错，系其取错餐带走的，并表示愿意对顾客造成的损失进行赔偿。最后，茉莉奶白《门店营运守则》明确规定“外卖产品离柜后保质期为4小时，超期产品禁止销售”，门店从未在公共货架存放待售商品，也从未违反这一规定。

据了解，“茉莉奶白回应售出过期5天奶茶”相关话题曾在社交平台上引发讨论。根据中国青年网短视频官方微博青蜂侠Bee，7月18日，有上海消费者发帖称，收到的茉莉奶白外卖是13日制作的奶茶，打开杯盖口发现饮品已经变质。

喜茶北京朝阳大悦城店焕新开业，今年持续重装多城重点门店

7月22日消息，近日，喜茶北京朝阳大悦城店迎来空间升级后的焕新亮相，以青石为枰、茶器作子，打造一间“棋上茶室”，在对北京城市茶事的灵感演绎中，落地喜茶全新空间设计探索“灵感茶禅”的最新呈现。

该店坐落于北京核心商圈，是喜茶进入北京的首批门店之一，曾作为喜茶的全国销冠门店，是不少北京消费者认识喜茶的第一站。在步入门店九周年之际，喜茶从品牌灵感出发，融合城市茶事人文，对该店的空间设计进行了重新演绎。

喜茶北京朝阳大悦城店

据悉，今年以来，喜茶持续回归灵感空间体验创造，已批量重装多城门店。截至目前，迄今开业的喜茶门店均已在“灵感茶禅”的空间设计实验探索下完成空间升级，陆续带来成都春熙路DP店、昆明顺城购物中心店、海口友谊阳光城店、石家庄万象城店、深圳ONE AVENUE卓悦中心店、厦门SM城市广场店、济南恒隆广场店等多个城市高势能商圈门店的空间焕新。

与此同时，喜茶也持续开出新店，带来上海环球港店、南京金陵中环店、武汉大学工学部店等。

八马茶业完成港股上市备案，为中国最大的高端茶企

证券日报7月21日报道，近日，中国证监会网站发布关于八马茶业股份有限公司（以下简称“八马茶业”）境外发行上市及境内未上市股份“全流通”备案通知书。八马茶业将计划发行不超过29133400股境外上市普通股并在香港交易所上市。

根据港交所上市规则，企业需要在聆讯审批日期至少4个营业日之前提交“备案通知书”。这意味着八马茶业已取得进行香港上市聆讯的前置要求，或很快在港交所进行上市聆讯。

招股书显示，八马茶业是中国高端茶市场的领导者、高端中国茶领域销量第一名、中国最具知名度的茶品牌。

根据弗若斯特沙利文报告，按2023年末茶叶连锁专卖店数量计，八马茶业在中国茶叶市场排名第一；按2023年销售收入计，公司在中国高端茶叶市场排名第一，同时在中国乌龙茶和红茶市场亦排名第一；截至2024年，公司的铁观音销售量连续10余年位居全国第一，岩茶销售量连续5年位居全国第一；按品牌偏好度计，公司在中国茶叶市场及中国高端茶叶市场均排名第一。

此外，根据《中国茶业连锁行业报告》，公司“八马”品牌的知名度于2024年位列行业第一，顾客满意度于2023年至2024年连续两年排名第一。

另据招股书，八马茶业近年实现了快速增长并保持良好的盈利能力，收入由2022年的18.18亿元增长至2023年的21.22亿元，并由2023年前九个月的16.31亿元增长至2024年同期的16.47亿元。净利润由2022年的1.66亿元增长至2023年的2.06亿元，并由2023年前九个月的1.96亿元增长至2024年同期的2.08亿元。

三元生物：公司赤藓糖醇等天然代糖产品适用于奶茶等多种饮品场景

香港万得通讯社报道，日前有投资者向三元生物提问，请问贵公司生产的代糖是否用于奶茶，目前主要跟哪些奶茶企业有业务合作，业绩占比大概多少？