中国乳业数智化再进阶，伊利牵头发起首个乳业AI生态圈,伊利乳制品的发展现状
7月27日，在2025世界人工智能大会期间，中国乳业代表伊利集团宣布，将携手多家海内外企业、科研机构共同启动“全球智链生态圈”，这是全球首个聚焦人工智能与产业全链路融合的产业协作组织。
观察者网了解到，“全球智链生态圈”由伊利集团联合新华网、特赞、亚马逊、阿里云、腾讯、联想、SSG、复旦大学8个组织机构共同发起，旨在推动AI技术在生产、供应链、消费体验等环节的深度融合，推广先进的AI应用模式与经验。
接下来，生态圈将聚焦AI技术在乳业生产、质量管控、供应链管理等方面的应用研发，推动技术创新与突破；开展AI技术培训与交流活动，培养乳业AI专业人才；参与制定乳业AI应用相关标准与规范，推动行业标准化发展。
事实上，近年来，伊利已经携手跨界伙伴不断扩展“数智生态圈”，连续三年发起“数智伊利”生态创享计划，通过生态创新大赛、跨界合作等多元内容，构建数智化升级合作平台，引起行业的广泛关注。
“AI加速演进，驱动千行百业提质增效，突破发展边界。在智能革命的大潮下，中国奶业紧跟变革步伐，实现了划时代的进步。”伊利集团高级执行总裁刘春喜谈及AI时表示，“伊利已把AI扎进泥土、扎进牧场、扎进工厂。”
具体来看，在数智化转型方面，伊利已完成上中下游的全链数智化布局，体现在每一个生产环节中。
比如，在养殖环节，每头奶牛都拥有一张“数字身份证”，每滴牛奶都带着数据的“指纹”;在原奶调配环节，采用智能算法连接奶源与工厂，24小时送达率大大提升;在供应链环节，通过大数据和AI算法，实现从订单预测到物流调度的全程智能化。
而对于此次“全球智链生态圈”的发起，业内人士认为，这将催生跨产业协同创新网络，这一开放共享平台有望在降低运营成本、推动绿色发展、增强供应链韧性等方面显现成效。
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